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A la carte -
nekaj iz ponudbe
something from the menu
etwas aus der Speisekarte
PRŠUT Z DIMLJENIM SIROM
AIR DRYED HAM WITH SMOKED CHEESE
ROHSCHINKEN MIT RÄUCHERKÄSE
PROSCIUTTO DI CARSO CON FORMAGGIO AFFUMICATO
NOJEV CARPACCIO Z MOZZARELLO
OSTRICH CARPACCIO WITH MOZZARELLA
CARPACCIO VOM STRAUß MIT MOZZARELLA
CARPACCIO DI STRUZZO CON MOZZARELLA
LOSOSOV TATAR
SALMON TARTAR
LACHSTATAR
SALMONE ALLA TARTARA
GOBOVA JUHA V KRUHOVI SKODELICI
MUSHROOM SOUP IN BREAD CUP
PILZSUPPE IN BROTTASSE
MINESTRA DI FUNGHI IN TAZZA DI PANE
PEČENA POSTRV S PETERŠILJEM IN ČESNOM
ROAST TROUT WITH PARSLEY AND GARLIC
GEBRATENE FORELLE MIT PETERSILIEN
TROTA ARROSTA CON PREZZEMOLO E AGLIO
MORSKI LIST S PEČENIMI BUČKAMI
GRILLED SOLE WITH ROAST COURGETTES
SEEZUNGE GEGRILLT MIT GEBRATENE ZUCCHINI
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA CON ZUCCHINI
KRAŠKI BIFTEK V VINSKI OMAKI
BEEFSTEAK ON CARST STYLE IN WINE SAUCE
BEEFSTEAK AUF KARSTER ART IN WEINSAUCE
BISTECCA DI MANZO IN SALSA DI VINO
SVINJSKI MEDALJON Z OVČJIM SIROM
MEDALLION OF PORK WITH EWE CHEESE
SCHWEINSMEDAILLON MIT SCHAFSKÄSE
MEDAGLIONE DI MAIALE CON FORMAGGIO D`AGNELLO
KOMPAS KROŽNIK
Goveji in telečji file, piščančja prsa s slanino
PLATE »KOMPAS« - fillet of beef and veal, chicken breast with bacon
»KOMPAS« TELLER - Rinder- und Kalbsfilet, Hühnerbrust mit Speck
PIATO »KOMPAS« - filetto di manzo e vitello, petti di pollo con lardo
PURANJI ZREZEK Z JURČKI
ESCALOPE OF TURKEY WITH MUSHROOMS – CEPS
PUTENSCHNITZEL MIT STEINPILZEN
SCALOPPINA DI TACCHINO CON SALSA DI FUNGHI
SRNIN HRBET V BRUSNIČNI OMAKI
SADDLE OF VENISON IN CRANBERRY SAUCE
REHRÜCKEN IN PREISELBEERSAUCE
SELLA DI CAPRIOLO IN SALSA DI MIRTILLI ROSSI
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